शुद्ध देसी स्वाद
परिचय मैदा से तैयार होने वाले विभिन्न मिष्ठान्नों में बिहार राज्य के सिलाव अंचल का खाजा सुप्रसिद्ध है। यह मिष्ठान्न परतदार, ख़स्ता, कुरकुरा, मुलायम तथा नरम होकर एक अद्भुत सुस्वादु मिष्ठान्न है। विदेशी अल्पाहार नाश्ते में मिलने वाला नमकीन व्यंजन पफ को देखने से खाजा का ही स्वरूप लगता है। पारंपरिक तौर पर यह मिष्ठान्न […]
संदेश यह व्यंजन भारत देश के पश्चिम बंगाल राज्य की एक प्रसिद्ध मिठाई है। यह व्यंजन की मुख्य सामग्री छेना है। छेना छेना दूध का एक द्विउत्पाद पदार्थ है। दूध में प्राकृतिक रूप से प्रोटीन तत्व केसीनोजन मौजूद है। यह केसीनोजन (caseinogen) अम्ल के संस्पर्श में आने पर जैविक रासायनिक विक्रिया का गठन होने लगता
नारियल का लड्डू क्या है? नारियल के लड्डू रेसिपी का अनुसरण कर बनाएं यह स्वादिष्ट मिष्ठान्न। यह मिष्ठान्न भारत देश का एक अत्यंत लोकप्रिय एवं प्रचलित व्यंजन है जिसकी मुख्य सामग्री नारियल है। नारियल लड्डू की मुख्य सामग्रियाँ। यह मिष्ठान्न को तैयार करने के लिए प्रधानतः नारियल, गुड़, घी का उपयोग किया जाता है। यह
नारियल के लड्डू बनाने की विधि | Coconut Laddu Recipe in Hindi Read More »